SUINO

1

  • DENOMINAZIONE : budellina, vianella, bagetta
  • PARTE ANATOMICA : intestino tenue
  • SALUMI PRODOTTI : salsicce, luganeghe, salsiccia fresca, wurstel

2

  • DENOMINAZIONE : culare o gentile
  • PARTE ANATOMICA : intestino retto
  • SALUMI PRODOTTI : salame Felino, salame fiorentino, salame Fabriano

3

  • DENOMINAZIONE : vesciche
  • PARTE ANATOMICA : vesciche suine
  • SALUMI PRODOTTI : mortadella, bondiola, cotechino

4

  • DENOMINAZIONE : corpo, crespone, sottocrespone, cresponetto, filzettone, filzetta, tronchetti
  • PARTE ANATOMICA : intestino crasso
  • SALUMI PRODOTTI : salame felino, salame milano, cotechino, salame di Varzì, sanquinaccio

5

  • DENOMINAZIONE : muletta
  • PARTE ANATOMICA : intestino cieco
  • SALUMI PRODOTTI : soppressa veneta, nduia calabra, salami cotti

I PRODOTTI

Budella

BAGETTA

per salsiccia

36/38 mt 1034/36 mt 91 3+
34/36 mt 1034/36 mt 91 8+
36/38 mt 2036/38 mt 91 3+
34/36 mt 2536/38 mt 91 8+
30/32 mt 3538/40 mt 91 3+
32/34 mt 3538/40 mt 91 8+
34/36 mt 3540/42 mt 91 3+
36/38 mt 3540/42 mt 91 8+
38/40 mt 4038/40 stick
32/34 mt 91 2-440/42 stick
34/36 mt 91 2-4 

Budella

MULETTA

per lonza e filetti

Mulette 40+
Mulette 45+
Mulette 40+ rosso
Mulette 45+ giallo

Budella

FILZETTA

Budella per salami 
(In varie lunghezze e calibri)

Lorem ipsum

Budella

GENTILE

per salami

Lorem ipsum

Budella

35 mt

per salsiccia

Budella

40 mt

per salsiccia

Budella

GENTILE

per salami

Budella

FAZZOLETTI

per lonze

Budella

SUINO SALATA 3 PZ

per lonze

Budella

10 mt

per salami

Budella

VESCICHE

altre budella

Gentile spago nero
Gentile spago bianco e rosso
Dritto 50/55 mt 9
Dritto 55/60 mt 9
Dritto 60/65 mt 9
Dritto 54/57 cm 35
Dritto 60/63 cm 30
Dritto 60/63 cm 35
Mulette 40+ spago rosso
Mulette 45+
Mulette 45+ spago giallo
Filzetta nazionale 55/60 cm 35
Filzetta 50/55 L cm 35
Filzetta 55/60 L/L cm 35
Fazzoletti 50×70
Fazzoletti 50×50